Tá fréimí domhain ionduchtaíochta deisce ag éirí níos mó an-tóir sa domhan cócaireachta, go háirithe i measc cócairí baile ag lorg bealach éifeachtach agus sábháilte chun bianna a fhrithe. Baineann na fearais nuálacha seo úsáid as teicneolaíocht téimh ionduchtaithe, a thairgeann roinnt buntáistí ar mhodhanna traidisiúnta. Ceann de na buntáistí is suntasaí a bhaineann le fréar domhain ionduchtaithe deisce a úsáid is ea a éifeachtúlacht fuinnimh. Un